Gå til hovedindholdet

Klimakogebog

Klima på bordet
- 12 lækre klimaretter fra gode danske kokke

I 2009 udgav Fødevareministeriet "Klima på bordet" med 12 opskrifter, der forener velsmag og sundhed med hensynet til klimaet. Alle opskrifter er beregnet til fire personer og er ledsaget af oplysning om klimaaftrykket fra produktion af råvarerne til den pågældende ret.
 
Fælles for opskrifterne er, at de alle har et lavere klimaaftryk end danskernes sædvanlige favoritter.
 
Klimakogebogen blev trykt i to oplag på i alt 9.600 eksemplarer, og uddelt gratis.
 
Alle trykte eksemplarer er uddelt, men du kan frit downloade en elektronisk version på denne side.

Hent klimakogebogen her

Og bladre i kogebogen herunder:

Kontakt

Presse og koncernkommunikation
Karin Møller-Olsen
Tlf: 25 38 95 93
Mail: kamo@mfvm.dk

Opdateret 19. maj 2016

MENU