Gå til hovedindholdet

Presseinvitation: Regeringen modtager 10 anbefalinger om gastronomiens udvikling

Det gastronomiske ekspertteam afleverer mandag 5. februar 10 anbefalinger til, hvordan dansk gastronomi bør understøttes i fremtiden. Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen og erhvervsminister Brian Mikkelsen modtager anbefalingerne kl. 9.00 i Snapstinget på Christiansborg. Pressen er velkommen.

Publiceret 2. februar 2018

En vigtig brik i regeringens Gastro2025-udspil skifter mandag hænder.

Det sker, når det gastronomiske ekspertteam, som miljø- og fødevareministeren nedsatte i juni sidste år, afleverer dets anbefalinger til regeringen. 

Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen og erhvervsminister Brian Mikkelsen står klar i Snapstinget til at modtage det store arbejde, som 19 profiler inden for restaurations- og fødevarebranchen siden sommeren har arbejdet på.

Lanceringen giver plads til en grundig drøftelse af anbefalinger, og blandt de inviterede er entreprenører, bestyrelsesformænd, virksomhedsrepræsentanter, ildsjæle og gastronomer, som parallelt med regeringen kan arbejde på at realisere anbefalingerne.

Anbefalingerne vil indgå i arbejdet med regeringens Gastro2025-udspil, som præsenteres senere i år.

Tid: Mandag den 5. februar kl. 9.00 – 11.00.

Sted: Snapstinget, Christiansborg, 1240 København K. 

- Team Gastros anbefalinger: Brug gastronomi aktivt
v/Peter Kreiner, CEO for Noma og formand for Team Gastro

- Dansk gastronomis momentum skal bevares og udvikles
v/Esben Lunde Larsen, miljø- og fødevareminister

 - Dansk gastronomi – lokalt og globalt
v/Brian Mikkelsen, erhvervsminister

- Danmark som et globalt centrum for gastronomi
Debat modereret af Peter Kreiner, CEO for Noma og formand for Team Gastro assisteret af Trine Krebs, frugtformidlingen.

- Afrunding
v/ Peter Kreiner, CEO for Noma og formand for Team Gastro

Smag på anbefalingerne
Eksport, turisme, madspild og måltidsvaner i lette anretninger

Pressen er velkommen.

Yderligere oplysninger:

Pressesekretær Jonatan Lykke-Olesen, Miljø- og Fødevareministeriet, tlf.: 9359 7082, e-mail: jolyk@mfvm.dk  

Presserådgiver Jesper Christiansen, Erhvervsministeriet, tlf.: 9133 7017, e-mail: jec@em.dk 


MENU